Диета при остеохондрозе

Диета при остеохондрозе — мнение диетолога, рекомендации

Содержание:



Остеохондроз – бич современного общества. Он поражает активных молодых людей. Возрастная категория пациентов колеблется от 30 до 50 лет, гендерная принадлежность не учитывается. Почему это происходит? Современный мир эволюционирует таким образом, что человек ведет всё менее подвижный и здоровый образ жизни. Гиподинамия, неправильная нагрузка на позвоночник, нездоровое питание, повышенная травматичность – все это значительно повышает риск развития заболеваний спины. Распространено мнение, что остеохондроз – не дает серьезных осложнений для организма. Однако, это далеко не так. Это заболевание мешает больному нормально жить. Пациенты, у которых наблюдается такая патология, страдают от сильных головных болей, у них отмечается снижение концентрации внимания, ухудшение зрения и памяти, бессонница, снижение гибкости и эластичности позвоночника, боли в определенном отделе позвоночника, нарушение моторики кишечника, и многие другие симптомы. Если во время не обратиться за помощью к специалисту, то такое заболевание приводит, в дальнейшем, к межпозвоночной грыже, протрузии. Комплексное лечение остеохондроза включает в себя применение местных препаратов, обезболивающих медикаментов, физиологические процедуры. Назначает лечебную терапию врач, в зависимости от стадии недуга, пораженной зоны позвоночника, возраста пациента и наличия у него других заболеваний. Значительную роль в комплексной терапии играет питание при остеохондрозе позвоночника. Диета при остеохондрозе позвоночника позволяет замедлить дегенеративные изменения в позвоночном столбе. Какую диету следует соблюдать при остеохондрозе, что нельзя кушать, как правильно питаться поможет ответить эта статья.

Правильное питание

Правильное питание при остеохондрозе подразумевает под собой полное обеспечение организма всеми полезными веществами, а также специальными компонентами, помогающих синтезировать хрящевую ткань позвоночника. Это натуральные хондопротекторы – мукополисахариды. Полезно употреблять в пищу такие блюда как студень, холодец, различные виды заливных, именно из-за высокого содержания таких веществ. Также эти блюда содержат белок, нормализующий процесс восстановления соединительных тканей.

В качестве десерта – можно кушать фруктовое желе, богатое мукополисахаридами и поставляющее в организм множество различных витаминов.

Остеохондроз – это такое заболевание, при котором пациентам необходимо дробное питание, большое количество жидкости. Так как ее недостаток в организме способствует дегенеративным процессам в межпозвонковых дисках и изменениях в хрящевой ткани.

какой диеты придерживаться при остеохондрозе

Полезные продукты

Полезные продукты при остеохондрозе, принимаемые пациентом, должны соответствовать нескольким моментам:

  1. Питание при остеохондрозе шейного отдела и других разновидностях этого заболевания составьте таким образом, чтобы третья часть приходилась на полезные белки. Добавьте в свое ежедневное меню не жирные виды мяса и рыбы, молоко, яйца. Для получения белков растительного происхождения кушайте бобы, баклажаны, орехи.
  2. Питание при остеохондрозе шейного, грудного и поясничного отдела позвоночника включает свежие овощи и фрукты. Добавьте в свое меню: помидор, огурец, редис, капусту, морковь, свёклу, болгарский перец. Овощи могут употребляться в еду свежими в виде различных салатов, и тушенными. Нужно заправлять салаты растительными маслами: подсолнечным, оливковым и другими. Они насыщают организм определенными видами жиров.
  3. Для регенерации и профилактики деструктивных изменений в структуре позвоночника, для больных остеохондрозом просто необходимо потреблять определенную дозу витаминов (А,В,С,D) и минеральных веществ (кальций, магний, фосфор и марганец).

Самый полезный минерал – кальций. Для восполнения его ежедневной нормы следует кушать молочные продукты и твердые сыры. Однако, для полного усвоения кальция необходим витамин D. Этим витамином богаты: морская рыба, яйца, сливочное масло. Также, не длительные солнечные ванны помогают вырабатывать витамин D. Кроме того, в регенерации и восстановительном процессе тканей участвует магний. Этот минерал связывает кальций и задерживает его в организме. Удовлетворить потребность в магнии помогут семена подсолнуха, авокадо, орехи и свежие огурцы.



Питание при шейном остеохондрозе и других локализациях заболевания должно содержать фосфор. В этом вам помогут отруби, свежий горох, белокочанная капуста, соя, рыба и творог.

Марганец можно получить из таких продуктов: курица, творог, бобовые, лук, сельдерей, бананы и орехи.

Витаминами А богаты сырые яйца, куриная печень, любая рыба, морковь, тыква, дыня.

Красное мясо, морепродукты, грибы, молоко – просто кладезь витаминов группы В.

Не стоит забывать и о самом известном витамине – аскорбиновой кислоте (витамин С). Всем известно, что больше всего его находится в цитрусовых. Существует ежедневная норма этого витамина. Он не обладает накопительными свойствами.

Диета при остеохондрозе шейного отдела и других отделов позвоночника включает в себя питьевой режим. Количество потребляемой жидкости должно быть увеличено.

что нужно знать о диетах при остеохондрозе

Продукты, которые не рекомендуются к употреблению

Правильное питание при остеохондрозе грудного отдела позвоночника, крестцового отдела позвоночника, шейного и поясничного отделов подразумевает под собой значительное уменьшение употребления соли. Многие специалисты рекомендуют своим пациентам бессолевую диету при остеохондрозе. Соль задерживает воду в организме, может спровоцировать повышение давления.

Также, лечебная диета запрещает употреблять различные виды маринадов, солений, острых приправ, полуфабрикатов. Используйте мед вместо сахара. Так, как многие десерты способны замедлить кровообращение, ухудшить обмен веществ, что и приводит к прогрессу заболевания.

Нельзя есть полуфабрикаты. Они содержат консерванты, искусственные добавки. Соответственно приводят к засорению организма, ухудшению обмена веществ, замедлению кровообращения.

Также следует отказаться от кофе, сладких газированных напитков.

Диета при остеохондрозе поясничного отдела рассчитана на снижение веса. Поэтому она низкокалорийная.

Рисовая диета

Рисовая диета – одна из самых распространенных при такой болезни. Все дело в том, что рис обладает отличным абсорбирующим свойством. Диетический эффект достигается за счет того, что рис забирает из организма ненужные соли, продукты, засоряющие организм и приводящие к замедлению метаболического процесса.

Особое внимание следует уделить правильной обработке этого злака. Благодаря специальной обработке, из продукта вымывается весь крахмал.

правильное питание при остеохондрозе

Обработка риса

Возьмите шесть емкостей, объемом в 500 мл, на каждый день недели по одной. В первую емкость насыпается две столовые ложки риса, тщательно промывается и заливается прохладной кипяченой водой. Такая процедура повторяется ежедневно. Каждый день добавляется новая емкость с рисом. Обработка проводится в течение 6 дней. Только после этого можно употреблять рис из первой емкости. Если пациент употребляет полученный продукт в сыром виде, то эффект будет максимальным. Если вы кушаете отварной рис, то после такого приема пищи нельзя ничего есть и пить в течение 4 часов.

Такая диета пользуется особой популярностью у женщин. Поскольку является еще и отличным способом очистить организм.

Однако стоит отметить, что правильно соблюденная диетотерапия в сочетании с лечебной дает очень хорошие результаты. Многие больные, не задумываясь занимаются самолечением, а ведь такой подход к собственному здоровью может повлечь за собой серьезные последствия для организма. Для того, чтобы диета принесла определенные результаты – проконсультируйтесь со специалистом. Он поможет подобрать питание, подходящее именно вам. Не стоит избегать и консультации с лечащим врачом. После проведенного обследования, доктор подберет вам эффективную лечебную терапию. Поэтому, прежде, чем садиться на любую диету, принимать лекарственные препараты, обязательно проконсультируетесь с врачом!